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1、茶餅是廣東省鼎湖山的傳統茶特產，當地人趕在晨霧散去前上山采茶，制作出色香味俱佳、氣味深遠的茶餅、 。用開水沖泡，色澤淺綠，香氣撲鼻 。作用具有解暑解渴的功能 。傳說可以經常喝酒減肥 。
2、茶餅生津止渴，提神益思，消食化膩，消炎解毒 。
3、抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏 。
4、茶餅對人體的保健功能有：高興感化，抑菌消炎感化、消除煙酒迫害的感化，幫忙消化、下降血糖及血壓和防輻射感化 。
5、消臭、助消化功效：口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味 。
【茶餅是哪里的特產，茶餅是哪兒的特產】6、茶餅茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液 ， 有助于淀粉、蛋白質和脂肪的分解 ， 幫助消化 。
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