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1、大閘蟹秋季最好吃 。
2、9月到10月：大閘蟹的成熟季節，其中農歷九月雌蟹殼凸黃滿，肉質細嫩；十月雄蟹膏脂厚膩 ， 肉豐味美 ， 這個時間段是食蟹的最佳時期 。
【大閘蟹哪月份最好吃? 大閘蟹什么季節最好吃】3、11月的蟹：真正品嘗大閘蟹的季節，刮西北風，吃大閘蟹，還有一個原因：螃蟹受寒以后 ， 肉質收緊，口感細膩更加富于彈性 。這時候的螃蟹肉質緊、有嚼勁！
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