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1、環(huán)境:陳皮適宜放在自然通風(fēng)、陰涼、干燥、干凈的地方儲(chǔ)存,要避免被陽光直接照射到 , 另外為了避免濕氣還要離墻、離地、離頂存放 。
2、容器:家庭存陳皮,可以用一些比較密封的容器儲(chǔ)存 。例如:玻璃瓶,可以方便觀察陳皮的情況,而且密封性較好 。金屬罐、鐵罐,兩者都具有密封防潮的特性,還能遮擋太陽光線的照射 。陳皮的陳化是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程 , 每個(gè)地方的氣候、存放環(huán)境也不完全相同,因此選擇儲(chǔ)存的容器也不是唯一性,可以多嘗試 。例如,透氣性較好的容器,陳化效果也比較好;而密封性較好的容器,防潮效果也越好,但陳化效果相對(duì)也會(huì)慢一些 。
3、翻曬:自然生曬陳化的新會(huì)陳皮 , 在十年以下都是需要每年進(jìn)行定期翻曬來預(yù)防蟲蛀霉變的 。所以,無論用多密封的容器儲(chǔ)存陳皮,每年都要定期或者根據(jù)陳皮的自身情況,拿出來翻曬一下 。翻曬的時(shí)間無需太長(zhǎng),大概在1-2個(gè)小時(shí)左右就可以了 。注意:剛翻曬好的陳皮是有溫度的,需把陳皮放在陰涼的地方等待溫度降下來后,再放入密封容器里面儲(chǔ)存 。
4、防潮:在梅雨潮濕的季節(jié),要做好防潮,可以在容器的外面加套一個(gè)密封袋來封?。筆窘詮笠笆奔觳楹頭鉤縷?。
【家庭怎么保存新會(huì)陳皮,新會(huì)陳皮如何保存可以長(zhǎng)期保存】5、檢查:在儲(chǔ)存陳皮的過程中需要勤檢查陳皮的情況,觀察陳皮是否有受潮、蛀粉、霉變 。一旦發(fā)現(xiàn)就要及時(shí)處理,在天氣好的時(shí)候進(jìn)行翻曬 。
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