紅燒肉雞爪怎么煮才好吃紅燒肉雞爪怎么煮才好吃竅門 _雞爪

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1、主料：雞爪，調料：椒，白糖，醬油，姜，鹽，雞精，大料，辣椒，桔皮，水。
2、買來的雞爪的指甲剁掉，然后放水里煮一會，大概十分鐘左右吧，備用。
3、放油，把花椒放進去，炸一會，有香味出來就好了，然后把花椒去掉。
4、放白糖，小火讓他剛剛化開了，就可以把雞爪放進去了，放醬油，炒一下，把雞爪上色。
【紅燒肉雞爪怎么煮才好吃紅燒肉雞爪怎么煮才好吃竅門】5、放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮（如果是雞肉制品什么的放點桔皮特提味），鹽，雞精，大火燒開了。然后蓋上小火慢慢燉了。