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1、將蒜洗凈剝皮，用淡鹽水泡上，把蒜撈出瀝干水分放入玻璃瓶中 。
【家庭大蒜怎么腌制好吃又簡單 家庭大蒜怎么腌制好吃】2、再放入白糖和白醋，加入涼開水密封一個月 。
3、醬油腌蒜也不錯，將外皮撥去兩三層，裝入容器內(nèi)再加入食鹽、醬油腌制一周 ， 倒出水分，一個月后可以食用 。
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