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【茶葉燉肉能放多久時(shí)間 燉肉能放茶葉嗎】1、茶葉燉肉應(yīng)該現(xiàn)做現(xiàn)吃 。
2、準(zhǔn)備食材 。五花肉 ， 蔥，姜，蒜 ， 茶葉 ， 冰糖 ， 鹽，味精 。
3、做法 。五花肉洗凈切成大小均勻的小塊，蔥姜切段或片，燒適量開水沖開茶葉 。五花肉涼水下鍋焯一下水至肉變色撈出備用 。大火將鍋燒熱，放少量油，放入切好的蔥絲，姜絲翻炒出香味 ， 放入五花肉，冰糖和少許醬油進(jìn)行翻炒至冰糖全部化開 。倒入泡好的茶葉水燉肉，大火開鍋后轉(zhuǎn)中火燉 ， 大約30分鐘，中途不加水，被全部茶水收進(jìn)肉塊 。出鍋前放少許鹽，味精調(diào)味即可 。
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