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1、用料：香芋半個(gè)、豬油3勺、蒸魚豉油4勺、蠔油1勺、剁辣椒隨意、蔥未適量 。
【香芋怎么蒸好吃家常做法 香芋怎么蒸好吃】2、香芋切半個(gè)，把皮削掉洗干凈 。把香芋先切成片然后再切成絲均勻鋪放在碟子里 。
3、蒸鍋內(nèi)水燒開放入蒸15分鐘取出 。上面淋上4勺蒸魚豉油，1勺蠔油，適量剁辣椒和蔥未 。
4、鍋內(nèi)放豬油燒至冒煙關(guān)火 ， 迅速把熱油澆到香芋上，趁熱攪拌均勻即可，用來拌飯吃是又香又粉，好吃極了 。
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