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1、馬鈴薯削皮切成條狀 。
2、開水泡一下切好的薯條，水中放入適量的鹽！
3、把泡好的薯條撈出來，撒入薄薄的一層玉米淀粉 。
【家里做薯條怎么做才酥脆 家里做薯條怎么做才酥脆好吃】4、鍋中倒油，油溫提升至150放入薯條炸1分鐘撈出來 ， 等油溫提升180繼續放入薯條復炸 。
5、炸至兩面金黃撈出來 ， 搭配番茄醬一道簡單的炸薯條就可以吃了！
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