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1、主料：豬小排 。
2、小排洗凈,用鹽腌20分鐘,熱油鍋慢煎至兩面金黃備用 。
3、準備好配料,另起鍋爆香,加煎好的排骨,調入生抽,果酒,鹽和糖 。
【煎焗排骨的做法 如何煎焗排骨】4、豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，且提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康 。
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