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1、主料：白蘿卜500克，豬排250克·調(diào)料：料酒，精鹽，味精，蔥各適量 。
2、將豬排剁塊，白蘿卜切大塊（切為各個(gè)圓塊后再一切為半圓塊），蔥切段 。
【家常蘿卜燉排骨的做法 蘿卜燉排骨的做法】3、豬排入鍋,加適量清水,滴料酒（黃酒要多，去肉腥）.水開(kāi)改文火,燉至肉可脫骨，再入白蘿卜、蔥燉熟，撇去浮油，加入精鹽,味精調(diào)味即可 。
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