紅豆薏米排骨湯的功效竅門紅豆薏米排骨湯做法 _做法

文章插圖
【紅豆薏米排骨湯的功效竅門紅豆薏米排骨湯做法】

文章插圖
1、材料：排骨，薏米，酒釀。
2、薏米淘洗干凈浸泡1小時左右。
3、排骨加水煮開后稍煮幾分鐘。
4、用溫水沖洗干凈，加溫水和姜片煮開(用溫水洗排骨和煮排骨，可以防止排骨口感變柴) 。
5、加酒釀后轉小火燉1小時左右(酒釀只要幾小勺就可以，多加了會搶了排骨的鮮味) 。
6、加入浸泡過的薏米和鹽再燉半個小時左右，至薏米軟爛。