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1、炸魚頭一般要不了太長時間，通常都是12-15分鐘左右即可 。
【炸魚頭要炸多久才會熟 炸魚頭要炸多久才會熟透】2、將炒鍋置旺火上燒熱，下菜油燒至七成熱，大約175℃ ， 然后再將草魚頭粘上干淀粉，掛上蛋糊 ， 放入油鍋 ， 即將鍋移至中火上炸約3分鐘，至魚頭色澤金黃 。炸魚頭之前要腌好魚頭，水沖洗掉腌制出來的粘液，瀝水后加面粉和雞蛋，拌均勻就有了裹漿效果 。
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