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1、剛做好的糯米團,立即松散地裝入食品包裝袋中,放心冰箱冷凍,可以保存較長時間 。食用時取出,不必解凍,先將水大燒開,將凍結的糯米團子打散放入沸水中煮至上浮水面即可 。
【家庭自制糯米團的保存方法 家庭自制糯米團的保存方法竅門】2、生糯米團子因為是用生水調制的,混入了大量微生物,在室溫環境下存放不超過4小時仍可煮熟食用,超過8小時就變質變酸餿壞了,所以不宜在室溫下存放,在冰箱冷藏室也不宜超過三天 。
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