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1、首先準備洗凈的黃瓜擦成細絲放入盆中，再把胡蘿卜也擦成細絲放入盆中備用 。
2、起鍋加水燒開，放入一把紅薯粉條煮一下 ， 煮7-8分鐘左右撈入涼水中過一下涼備用 。然后把粉條控干水分放在案板上，再用刀切幾下也放入盆中，再準備大蒜切成末備用 。
3、粉條中加入鹽、蒸魚豉油、陳醋攪拌均勻，然后把蒜末放在上面，再放上幾個干辣椒 。
【粉條涼拌怎樣做才好吃，粉條涼拌怎樣做才好吃又簡單】4、鍋中放油放入一把花椒、少許麻椒炸出香味 。然后把花椒麻椒過濾出來，再把熱油淋在辣椒蒜末上，攪拌均勻就可以開動啦 。
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