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【自制甜品簡單做法，自制甜品簡單做法視頻】
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1、炸牛奶：將新鮮的牛奶倒進鍋里，然后加入淀粉和白糖，開小火慢慢的熬，不停的攪拌，把牛奶熬至濃稠狀態關火 。在模具的表面刷上一層油，然后倒入熬制好的牛奶，稍微震一下模具 ， 讓牛奶鋪平，然后敷上一層保鮮膜，放到冰箱冷凍兩個小時 。從冰箱把凍好的牛奶取出來，將其切成條狀 。將雞蛋液、生粉和面包糠分別放到三個容器中，接著把牛奶條先放到生粉里滾一圈后使其表面均勻地裹上一層生粉 ， 然后再放到雞蛋液里蘸上一層蛋液 ， 最后再裹上一層面包糠 。鍋中倒入少量食用油，油四成熱的時候放入牛奶條，開小火炸，炸至表面金黃，撈出即可 。
2、網紅雪花酥：鍋熱后放入黃油，開小火不停地攪拌直至完全融化，再把棉花糖放進去炒，一直攪拌至完全融化關火 。關火30秒鐘之后往里面撒些奶粉拌勻，再把堅果仁和餅干放進去攪勻 。取一個盒子鋪一層不粘紙倒在上面，用手壓實 ， 放置在冰箱一個小時 。取出用刀切成小塊撒上點兒奶粉就完成了 。
3、蛋黃椰絲球：黃油室溫軟化后，加上食鹽和糖 ， 把黃油打發 。把生蛋黃，一個一個的加進去，每加一個都充分攪勻 。將面粉和奶粉混合后篩入，再次攪勻之后，加入椰絲 。將加入的材料全部攪勻之后將其揉成光滑的面團 ， 取少量的面團，搓成一個個的小球 ?？颈P上鋪上一張錫紙 ， 然后把做好的蛋黃椰絲球放在烤盤上 。放入烤箱，160度中上層上下火烤10分鐘左右即可 。
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