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1、材料：精白面粉 ， 面肥，熟豬油，料糖各適量 ， 熟火腿?。滋牽?豬板油，芝麻，香油，半料酒各少許 。
2、把火腿丁放入鍋中，加白糖、料酒干炒 ， 待糖溶化后用碟子盛起來備用 。
3、把面粉倒入盆中，加水攪拌均勻 ， 成雪花狀，再在案板上揉至面團發光，最后加入面肥，用力揉至面肥均勻地摻入面粉內，最后放入缽內發酵 。
【烤箱怎樣做燒餅吃著好吃 烤箱怎樣做燒餅吃著好吃些】4、面粉加熟豬油攪拌均勻 ， 再倒入冷水揉成面團，最后揉成面劑 ， 并將面劑壓成一寸半的博餅，刷上芝麻和配料 ， 放入烤箱中烘焙10分鐘，溫度調至180度 。
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