毛尖的正確泡法毛尖應該怎么泡 _生活百科

【毛尖的正確泡法毛尖應該怎么泡】

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1、清洗，在沖泡毛尖前，首先用溫開水清洗茶具，水溫保持在80℃左右，這樣可以更好的除去異味，還能達到清潔的作用，用水澆淋在壺的周圍，以起到熱壺的作用，這樣能助于茶葉的香味更好的揮發出來。
2、放茶，由于綠茶是屬于不發酵的茶，沖泡時就不必洗茶了，否則會將茶味沖淡，用茶匙取適量的茶葉置于茶具中，以壺身的三分之一處為標準，再倒入80℃左右的水，用茶蓋去除表面的浮沫，讓其靜置30秒左右。
3、品茶，等茶葉完全泡開后，用鼻子聞一下里面的香味，再用小口慢慢細飲，或者將茶湯倒入小型的杯子中飲用，之后可根據自己的個人喜好連續沖泡2～4次左右，但每次沖泡的時間不宜過久，否則聞起來就沒什么香味了。