中國茶葉怎么分類的呀中國茶葉怎么分類的 _生活百科

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【中國茶葉怎么分類的呀中國茶葉怎么分類的】

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1、中國茶葉共分為七大類，包括六大基本茶類與再加工茶類，六大基本茶類包括綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶，再加工茶則是以基本茶類為基礎(chǔ)，再加工制成，包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶等。
2、按加工工藝的不同，茶葉劃分為：綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶和紅茶，也就是我們常說的“六大基本茶類” 。綠茶如西湖龍井、碧螺春；黃茶為莫干黃芽、霍山黃芽等；白茶又白牡丹、壽眉、白毫銀針等；烏龍茶有鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單叢等；黑茶有安化黑茶、涇陽茯茶、六堡茶等；紅茶有祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶等。而再加工茶類包括茉莉花茶、碎銀子等。