文章插圖
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1、南瓜200g、菜心葉60g、大蒜2粒、鹽2g、生抽5ml、醋5ml、香油2ml 。
2、南瓜洗凈去皮去瓤 ， 切成絲；
3、南瓜絲焯水至斷生；
4、菜心的葉子洗凈后切成粗絲、焯水；
【南瓜的涼拌方法 涼拌南瓜絲的做法】5、將大蒜切成絲 ， 和南瓜絲、菜葉絲放入碗中，澆上調味料拌勻即可 。
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