【香菇炒蝦仁的做法竅門 香菇炒蝦仁的做法】
文章插圖
1、準備食材：新鮮香菇、蝦仁、香蔥等食材；
2、蝦仁洗凈，放鹽、油、料酒、腌制；PS：蝦要去蝦殼、蝦線哦，我這個蝦仁已經去殼、去蝦線了 。
3、香菇洗凈，切片；
4、熱鍋，到一點點油，把香菇煸炒出香味 ， 起鍋；
5、鍋中再倒入點油，放入蝦仁、生姜是煎熟；
6、把煸香好的香菇加入，翻炒；
7、放生抽、鹽、香蔥炒均即可 。
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