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陳村粉家常蒸法 肉蒸陳村粉的做法

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文章插圖

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1、主料:陳村粉500g、雞肉適量、豬肉適量、食鹽適量、醬油適量、料酒適量、調(diào)和油適量、蒜末 。
2、香蔥切成蔥末 。
3、雞肉和豬肉腌加料酒、醬油腌一會(huì) 。
4、蒜米加油炒香 。
5、陳村粉鋪上腌過的肉,淋上炒香的蒜米和油 。
6、撒上蔥花 , 放入鍋蒸約8分鐘即可 。

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