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回答稻谷國家標準分為5個等級 。1、秈稻谷、晚秈稻谷、秈糯稻谷中1等的出糙率不低于79%,2等的出糙率不低于77%,3等的出糙率不低于75%,4等的出糙率不低于73%,5等的出糙率不低于71% 。2、粳稻谷、粳糯稻谷中1等的出糙率不低于81%,2等的出糙率不低于79%,3等的出糙率不低于77%,4等的出糙率不低于75%,5等的出糙率不低于73% 。
一、稻谷國家標準分為哪幾個等級
1、各類稻谷的質量根據出糙率為指標,共分為5個等級 。
【稻谷國家標準分為哪幾個等級,稻谷的生長過程】 2、1等秈稻谷、晚秈稻谷、秈糯稻谷的出糙率不低于79%,粳稻谷、粳糯稻谷的出糙率不低于81% 。2等秈稻谷、晚秈稻谷、秈糯稻谷的出糙率不低于77%,粳稻谷、粳糯稻谷的出糙率不低于79% 。3等秈稻谷、晚秈稻谷、秈糯稻谷的出糙率不低于75%,粳稻谷、粳糯稻谷的出糙率不低于77% 。4等秈稻谷、晚秈稻谷、秈糯稻谷的出糙率不低于73%,粳稻谷、粳糯稻谷的出糙率不低于75% 。5等秈稻谷、晚秈稻谷、秈糯稻谷的出糙率不低于75%,粳稻谷、粳糯稻谷的出糙率不低于73% 。秈稻谷、晚秈稻谷、秈糯稻谷出糙率低于71%,粳稻谷、粳糯稻谷出糙率低于73%的在等級外 。
二、稻谷的生長過程
1、水稻的生長過程主要有營養生長時期和生殖生長時期,其中營養生長時期是幼苗期和秧苗分蘗期,生殖生長期包括拔節孕穗期、抽穗開花期和灌漿結實期 。
2、水稻營養生長期的幼苗期就是種子萌發到拔秧的期間,秧苗分蘗期就是秧苗移栽返青到拔節的期間 。其中返青期是指秧苗移栽后根系受到損傷,根系恢復生長萌發新根的期間,水稻一般會在返青后分蘗,拔節時停止 。能抽穗結實的是有效分蘗,不能抽穗結實或漸漸死亡的是無效分蘗 。有效分蘗在分蘗前期產生,無效分蘗在分蘗后期產生 。
3、水稻生殖生長期的拔節孕穗期的時長一般是1個月左右,是幼穗開始分化到穗長出的期間 。抽穗開花期的時長一般是5-7天,是稻穗從頂端抽出到開花齊穗的期間 。灌漿結實期包含乳熟期、蠟熟期和完熟期,是穗開花到谷粒熟的期間 。
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