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回答1、高粱可以用人力收割或高粱收割機進行脫粒 。其中人力收割要在收割前除去秸稈上的葉子，砍掉根部和穗頭，裝在板車上統一拉至開闊地晾曬脫粒 。高粱收割機則直接在高粱田中運轉，將高粱一壟壟齊刷刷的卷割下來，脫粒后裝車 。2、高粱是粗糧，在我國種植的范圍比較廣，它的種類有紅高粱和白高粱，紅高粱主要用來釀酒，白高粱主要用來食用 。
一、高粱怎么脫粒
1、高粱可以用人力收割的方式脫粒 。在收割前除去秸稈上的葉子，用镢頭砍掉根部，用刀剁下高粱的穗頭，裝在板車上統一拉至開闊地晾曬脫粒 。
2、高粱可以使用專用的高粱收割機脫粒 。在高粱田中直接運轉收割機，將高粱一壟壟齊刷刷的卷割下來，脫粒后裝車 。
二、高粱是粗糧嗎
1、高粱是粗糧嗎
高粱是粗糧 。高粱分為紅高粱和白高粱，在我國的南方和北方都有大面積的種植 。高粱既能作為糧食食用，又可以作為原材料釀酒 。一般紅高粱用來釀酒，我國很多品質高的白酒的原材料都是高粱米，白高梁則主要用來食用 。
2、高粱簡介
（1）高粱是一年生的草本植物，除了在我國分布廣泛，在美國，非洲，南亞等地也有著廣泛的分布 。高粱在全世界糧食作物的種植面積中可以排在前5位，前4位分別是玉米、小麥、水稻和大麥 。
（2）高粱在生育期間需要的溫度相對較高，有一定的耐高溫特性，生育期適合的溫度是20℃-30℃ 。高粱是C4作物，在整個的生長過程中都需要充足的光照 。高粱的根系發達，根細胞的滲透壓比較高，可以很好的從土壤中吸收水分 。
（3）高粱米中含有較多的醇溶性蛋白質，醇溶性蛋白質是不完全的蛋白質，與其他糧食混合食用時，可以提高營養價值 。高粱的蛋白質中含有尼克酸，雖然含量比玉米少，但是能被人體吸收，經常食用可以減少癩皮病的發生 。
【高粱面算粗糧嗎 高粱怎么脫粒，高粱是粗糧嗎】 （4）高粱的稈比較粗壯，呈直立狀態，基部節上有支撐根 。高粱的葉舌是硬膜質，總梗呈直立或微彎曲的狀態，雄蕊的數量是3枚，花藥長在3mm左右，花果期在6月至9月 。
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