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普洱茶的沖泡方法多少溫度 普洱茶的沖泡方法

生活百科標簽

普洱茶的沖泡方法其實挺簡單的 ， 相信看完小編給您講解后您就會了 。
【前言】
普洱茶的沖泡方法是隨著歷史而不停改變 ， 由唐代以前的烹茶方式 ， 宋代的點茶法 ， 至明代廢團茶而改用散茶后 ， 沖泡茶的方法才漸漸有了固定的方法 。現代中國茶的沖泡方法大置上可分為蓋碗或茶壺 。要沏一手好茶 ， 先要掌握使用器具的技巧 ， 亦可免燙傷 。蓋碗可分三件式飄口的蓋碗或二件式直口的飯閉 ， 亦較易燙手 ， 故此更難使用 ， 亦要小心使用 ， 因飯閉多為古舊的茶具 。
普洱茶的沖泡方法 1、沖泡茶具：紫砂壺、白瓷蓋碗、飄逸杯
2、沖泡水溫：剛燒開的沸水
3、沖泡置茶量：茶水比例為(1克：50ml) ， 或置茶量為容器容量的2/5左右 。
4、沖泡用水：純凈水或山泉水
5、浸泡時間：5秒-40秒 。視茶葉的情況而不同 ， 一般緊壓茶(茶餅、茶磚、陀茶)可以稍短些 ， 散茶可以稍長些 ， 投茶量多可以稍短些 ， 投茶量少可以稍長些 ， 剛開始泡可以稍短些 ， 泡久了可以稍長些 。
6、沖泡次數：普洱茶比一般茶葉耐泡 ， 一般可以連續10至20次以上 ， 直到湯味很淡為止 。
【注意】
【普洱茶的沖泡方法多少溫度 普洱茶的沖泡方法】 為了使香味更加醇正 ， 有必要先行洗茶 ， 即第一次沖下去的沸水要立即倒出 。倒出水后可以聞其葉底的香氣 ， 如果香氣不夠醇正 ， 可以重復溫茶一次 。普洱茶正式沖泡前一般須溫茶可進行2至3次 ， 因為普洱茶長期貯放難免落上塵埃 ， 洗茶不僅可以去其雜味 ， 清潔茶葉 ， 還能起到溫茶、醒茶的作用 。但洗茶的速度一定要快 ， 以免影響茶湯滋味 。

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