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【關(guān)東煮要準(zhǔn)備哪些食材 關(guān)東煮都放什么食材】
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1、關(guān)東煮食材有白蘿卜、雞蛋、干海帶、蒟蒻、豆腐肉丸、魚丸、竹輪、牛蒡卷、豆腐泡、蟹柳棒、蝦丸、肉皮、柴魚片、土豆等 。
2、關(guān)東煮,日語本名御田(おでん),是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理 。將材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋(箱)里,用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人愛沾醬(芥末醬、辣椒醬) 。
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