1、材料：哈密瓜半個、瘦肉一斤、百合一兩、陳皮一錢、鹽適量 。
2、哈密瓜洗凈皮 ， 去籽切塊 。【哈密瓜百合瘦身湯 哈密瓜可以和百合一起煮糖水】
3、瘦肉洗凈切塊 ， 去水備用 。
4、陳皮浸軟 ， 去除瓜瓤 ， 百合沖洗備用 。
5、鍋內放入適量清水 ， 加入所有材料用猛火煲半小時 ， 轉慢火煲兩小時 ， 加鹽調味 ， 即可食用 。
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