1、準備好配料姜蒜切末或者切片 。
2、各類丸子備好 ， 如果有長條的或者長片的可以切一下 。
3、鍋內(nèi)放水煮開 ， 杏鮑菇和金針菇燙熟 大概30秒到1分鐘盛出 。
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4、繼續(xù)用這個水煮開煮丸子 。
5、鍋內(nèi)放油 ， 放入姜蒜尖椒豆瓣醬爆香 。
6、盛出的丸子和湯水倒入 ， 調(diào)料1勺生抽半勺老抽半勺蠔油 ， 盛出的杏鮑菇 。
7、煮好盛出 。
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