藥膳蒸雞的做法大全藥膳蒸雞的做法 _做法

1、原料：雞、西洋參、當(dāng)歸、北芪、玉竹、紅棗、枸杞、鹽焗粉、鹽、花生油。
2、雞洗凈洗去血水瀝干水，均勻的涂抹上鹽，靜置1小時(shí) 。
【藥膳蒸雞的做法大全藥膳蒸雞的做法】3、準(zhǔn)備好所有的藥膳材料，清洗干凈。
4、再次將雞沖洗一下，均勻的涂抹上鹽焗雞粉靜置，再涂抹上一層花生油。
5、生姜切片。
6、往雞肚塞進(jìn)姜片和少量的藥膳。
7、把雞放入盤中。
8、把剩下的藥膳擺在雞上面。
9、冷水上鍋蒸45分鐘左右，期間可將雞翻過(guò)一面蒸。