堿性氨基酸有3種，分為精氨酸、賴(lài)氨酸、組氨酸 。
1、精氨酸：在人體內(nèi)參與鳥(niǎo)氨酸循環(huán)，促進(jìn)尿素的形成，使人體內(nèi)產(chǎn)生的氨經(jīng)鳥(niǎo)氨酸循環(huán)轉(zhuǎn)變成無(wú)毒的尿素，由尿中排出，從而降低血氨濃度 。有較高濃度的氫離子，有助于糾正肝性腦病時(shí)的酸堿平衡 。【堿性氨基酸有幾種英文縮寫(xiě) 堿性氨基酸有幾種】
2、賴(lài)氨酸：人類(lèi)和哺乳動(dòng)物的必需氨基酸之一，不能自身合成，只能從食物中補(bǔ)充 。賴(lài)氨酸主要存在于動(dòng)物性食物和豆類(lèi)中，谷類(lèi)食物中賴(lài)氨酸含量很低 。賴(lài)氨酸在促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗病毒、促進(jìn)脂肪氧化、緩解焦慮情緒等方面都具有積極的營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義 。
3、組氨酸：是一種人類(lèi)兒童時(shí)期必需氨基酸，人類(lèi)成年后才可以自己合成組氨酸 。組氨酸具有很強(qiáng)的血管舒張作用 。
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