1、主料：紫薯1個(gè) 。
2、輔料：白糖3大勺、植物油適量、水少許 。
3、紫薯去皮，切成滾刀塊 。
4、起凈鍋，入油，七、八成熱時(shí)，下入紫薯塊，炸熟（用筷子能扎透）撈出 。
5、繼續(xù)加熱油至七成熱，將紫熟塊復(fù)炸一下?lián)瞥隹赜?。
【拔絲紫薯的做法 拔絲紫薯】6、重起凈鍋，加少量水，再加入白糖，用四成熱的火力加熱，慢慢將糖熬化，水份靠干，繼續(xù)熬制，到糖的氣泡逐漸消失、糖色變成淡黃色時(shí)，倒入炸好的紫熟塊，快速翻炒至糖汁都掛在薯塊上即可出鍋 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- ipad的保修是多久 ipad保修需要多久
- ipad的返回鍵是哪個(gè) 蘋果ipad有返回鍵嗎
- 指甲花的功效與作用 竟能治這種病 指甲花的功效與作用
- 金百合花的作用與功效 金百合花的作用與功效圖片
- 蘑菇叮豆腐的做法 蘑菇叮豆腐的做法大全
- 出入生死的意思 出入生死的意思解釋
- 蔥香手抓餅的做法和配方 蔥香手抓餅的做法
- 金邊玫瑰花的功效與作用禁忌性味性歸經(jīng) 金邊玫瑰花的功效與作用
- 貴州金釵石斛花的功效與作用 金釵石斛花的功效與作用
- 金佛手花的功效與作用 金佛手花的功效與作用圖片