1、作為基酒 ， 任何干紅葡萄酒都是不錯的選擇 。在制作過程中 ， 我們建議把柑橘和香料如丁香 ， 肉桂和香草 ， 先和糖漿腌在一起 ， 而不是直接加到紅酒中 。通過這種方式 ， 在液體吸收香料的過程中不會把酒精消耗掉 。另外喜歡勁道足點的朋友可以考慮加入半杯白蘭地或朗姆酒 。直接把香料和紅酒加到一起 ， 則適合口味輕的朋友 。
【大家都是怎么做熱紅酒的 熱紅酒的制作方法】
2、把橙子 ， 檸檬和酸橙去皮 ， 橙子榨汁備用 。過在一個中等鍋中 ， 加入用香草 ， 豆蔻 ， 丁香 ， 八角 ， 桂皮腌泡的糖漿和水 ， 再加入橙汁和果 ， 燒后再用小火煮約一個小時此時再添加約半杯的紅酒 ， 大約煮30分鐘后 ， 讓鍋里的東西成為漿狀 。
3、現在可以把剩下的紅酒 ， 白蘭地 ， 朗姆酒全部加入鍋中 ， 開大火煮約5分鐘 ， 就可以趁熱享用了 。喜歡酒體重一點的朋友可以適當延長煮的時間 。
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