1、不同鍋需要的時間不同，高壓鍋水開后煮10-12分鐘、砂鍋水開后要半小時、普通不銹鋼鍋就要40分鐘 。【煮粥要煮多久 煮粥要放多少水】
2、先將米用冷水浸泡半小時 。鍋內放水，燒開；開水煮粥的優點是不會糊底 。將浸泡過的大米放入開水鍋內 。繼續用大火煮 。大火煮十分鐘后用勺子攪動攪動粥 。再煮十分鐘，此時粥呈粘稠狀即可 。
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