胭脂藕片的擺盤胭脂藕片的做法 _生活百科

1、蓮藕洗凈去皮，切成寬度約0.3-0.5的薄片。
2、鍋中注入水，燒開，下入藕片，煮2分鐘左右。
3、直接撈入冷水中沖涼。將切好的藕在水中浸泡可以避免藕在空氣中變黑。
4、火龍果挖心，倒入攪拌機(jī)內(nèi)，加入適量的糖，蜂蜜，清水，打成汁。
5、將瀝干水分的藕片放入罐中，倒入打好的新鮮火龍果汁，關(guān)蓋，放入冰箱冷凍2小時(shí)后取出。放入冰箱前記得將罐中的火龍果汁和藕片搖勻充分融合。
【胭脂藕片的擺盤胭脂藕片的做法】6、兩小時(shí)后從冰箱取出，放入盤中。