腌螃蟹怎么腌螃蟹怎么腌制好吃 _生活百科

1、主料：螃蟹1000g 。輔料：黃酒1000g、鹽適量、糖適量、姜適量、蒜適量、八角適量、桂皮適量、醋適量、先抽適量、胡椒粉適量。
【腌螃蟹怎么腌螃蟹怎么腌制好吃】2、準備好食材。準備好腌料。
3、螃蟹用清水浸泡2個鐘頭，用刷子洗凈，瀝干。
4、把黃酒倒入器皿。
5、放入所有調料。
6、把螃蟹放入馬上蓋上蓋子。
7、過24個鐘頭即可食用。