梅干菜醬肉包的做法視頻梅干菜醬肉包的做法 _生活百科

1、材料：白面、甜面醬、香油各適量。
2、主料：梅干菜五花肉輔料：白面甜面醬、少許香油
3、梅干菜泡軟洗凈，攥出多余水分，剁碎備用。
4、鍋中放油，梅干菜下鍋炒透炒干，盛出備用。
5、五花肉切黃豆粒大小的肉丁，煸炒變色后放蔥姜碎倒熗鍋，再放入甜面醬醬炒出香味，放少量香油關(guān)火。
6、將炒好的梅干菜放在肉醬里，攪拌均勻。
7、發(fā)好的面做劑，搟皮包入餡料，打褶成包子坯。
8、籠屜放上胡蘿卜片，放入包好的包子，大火蒸15分鐘。
【梅干菜醬肉包的做法視頻梅干菜醬肉包的做法】9、蒸好后不要立刻開蓋，等3-5分鐘再開。