1、首先把水燒開，把面放在案板上，用搟面杖搟薄，用刀切成條 。
2、然后水開后把面條揪成片放進鍋中煮熟 。
【揪片的做法大全 揪片的做法】3、最后煮熟后撈出放入碗中，把西紅柿雞蛋鹵倒入碗中，就完成了 。也可以放其它的鹵，按自己喜歡的來就行 。
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