1、肉餡蛋清蛋黃一起放可以的 。
【肉餡蛋清蛋黃一起放可以嗎 雞蛋黃放肉餡】2、做肉餡蛋清和蛋黃都可以放的,具體看個人喜好 。放雞蛋后肉會變得更有營養,畢竟雞蛋中的蛋白質含量比較豐富 。
3、其次,加入雞蛋后,將肉和雞蛋混合在一起 。這樣肉會更嫩更香,吃起來也更鮮美,所以建議在做肉餡的時候加幾個生雞蛋 。
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