1、原料：鮮馬齒莧60克 ， 雞蛋4個(gè) ， 精鹽 ， 黃酒 ， 植物油 ， 醬油 ， 味精各適量 。
2、馬齒莧擇去雜物 ， 用溫水泡10分鐘 ， 清水洗凈 ， 切成段 。
【馬齒莧炒雞蛋治什么病 家庭馬齒莧炒雞蛋做法】3、雞蛋打散 ， 加入馬齒莧調(diào)勻 ， 加入精鹽 ， 黃酒 ， 醬油 ， 味精 ， 調(diào)味 。
4、炒鍋上火 ， 放油燒熱 ， 將馬齒莧和雞蛋倒入鍋內(nèi)炒熟 ， 裝盤即成 。
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