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回答山茱萸適合在土壤肥沃、排水良好的腐殖質土或壤土上種植，種植前要整地施肥，一般可采用播種繁殖和壓條繁殖的方式進行栽培，播種繁殖需要在第二年春季苗高60厘米時進行移栽，每年春、秋各施基肥1次，視樹齡大小，每株于樹旁開環狀溝施入腐熟廄肥或堆肥10-50千克、過磷酸鈣3千克，根據土壤干濕情況進行澆水 。
一、選地整地
選擇土層深厚、肥沃、排水良好、呈微酸性的腐殖質土或壤土作為種植地，種植前將土壤深翻細耙，然后畝施有機肥3000千克，整平后作1.5米寬的畦 。
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二、繁殖
1、用溫水進行泡種，將種子撈出放在水泥地曬8小時，待有90%種殼裂開時用濕沙與種子按4：1混合后沙藏 。春分前后將已破頭萌發的種子挑出播種，播前在畦上按25厘米的行距開深5厘米左右的淺溝，將種子均勻撒入溝內覆土3-4厘米，保持土壤濕度，40-50天可出苗 。畝用種子5千克 。幼苗長出2片真葉時進行間苗，苗距7厘米 。第二年春季苗高60厘米可以移栽，移栽的適宜時間為發梢前，每公頃的適宜栽植量以450-750株為宜 。
2、秋季收果后或大地解凍、嫩芽萌動前，將近地面的2-3年生枝條彎曲至地面，然后將1/3枝條埋入已施腐熟廄肥的土中，蓋15厘米砂壤土，枝條先端露出地面 。勤澆水，壓條第二年冬或第三年春將已長根的壓土扒開，割斷與母株連接部分，將有根苗另地定植 。
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三、肥水管理
1、定植成活后，每年春、秋各施基肥1次，視樹齡大小，每株于樹旁開環狀溝施入腐熟的廄肥或堆肥10-50千克、過磷酸鈣3千克 。成年結果樹還應在3月中旬至4月中旬的生理落果期，每株追施0.2千克的尿素1次 。盛花期噴赤霉素水溶液2次，盛花期和幼果期葉面噴施0.2%硼酸3-4次，0.3%尿素和0.2%磷酸二氫鉀交替噴施3-4次 。
2、定植后的當年或成年樹在花期、幼果期以及夏季遇干旱時，要及時進行灌水保苗，以防止因干旱而引發落花、落果現象 。
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四、采收
山茱萸定植4年后可開花結果，樹齡在10-20年以下者產量較低，20-50年進入結果盛期，能連續結果達百年 。果實一般在9月下旬至10月初成熟，當果皮由青色變為鮮紅色時，即可采收 。一般認為，經霜打后質量最佳，故可在霜降至冬至采收 。采收時盡量避免折斷樹枝，損傷花蕾，以免影響來年產量 。
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