1、用料：鮑魚4只，蔥1根，蒜2顆，紅尖椒1個，蠔油半勺，蒸魚豉油1勺 。
2、鮑魚洗干凈，打花刀 。
3、切點大蒜和小米辣（不吃辣的可以不用放） 。【鮑魚怎么蒸 鮑魚怎么蒸幾分鐘】
4、油熱下辣椒蒜末 。
5、加入蒸魚豉油，蠔油，一點點白糖 。
6、把調(diào)料鋪在鮑魚上蒸10分鐘左右 。
7、撒點蔥花，鍋里燒油，潑在蔥花上，激發(fā)出香味 。
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