1、芹菜葉先不要摘下來，連葉子直接放入盆里清洗干凈 。
2、莖葉全部都洗干凈后，將葉片摘下來，一定要連莖一起清洗哦，如果先將葉片摘下來了再清洗，會加大清洗的難度 。
3、燒開一鍋水，放入少許鹽和幾滴油 。
4、將葉片放入鍋中汆燙，
5、葉片汆燙好后，放冷水中浸泡至涼透 。汆燙蔬菜的時候稍微放點油和鹽，葉片的顏色更鮮艷，口感也更柔和 。
6、涼透的芹菜葉擰干水，切成碎末 。
7、雞蛋打入碗里，加入少許水，攪拌均勻，這樣煎出來的雞蛋餅更軟和 。
8、不粘鍋里放油，燒熱后將蛋液導進來，大火煎至微微凝固 。
9、蛋液底部凝固，表面還呈流動狀的時候，就可以用鍋鏟翻動了，一邊煎，一邊將雞蛋液炒散 。
10、將芹菜葉碎加入蛋液中，翻炒均勻后加鹽調味 。
【芹菜葉炒雞蛋的家常做法 芹菜葉可炒雞蛋嗎?】11、加入小尖角碎，翻拌均勻即可出鍋 。
相關經驗推薦
- 高檔黃金蛋炒飯的做法 黃金蛋炒飯怎么做好吃竅門
- 豆角煮多長時間熟 豆角沒炒熟會中毒嗎
- 肉卷的家常做法 炒羊肉卷的家常做法
- 胡蘿卜炒黃芽菜的家常做法
- 黃柿子炒土豆片的家常做法 柿子炒土豆片怎么做
- 青椒牛柳炒飯 青椒牛柳炒飯的菜肴味型
- 鴨肫怎么炒又好吃又嫩 鴨胗怎樣炒比較嫩
- 洋蔥木耳炒雞蛋的家常做法竅門 洋蔥木耳炒雞蛋的家常做法
- 臘腸炒什么好吃做法竅門 臘腸炒什錦的家常做法
- 炒螃蟹怎么做才好吃嗎視頻 炒螃蟹怎么做才好吃嗎