怎么炒蘿卜絲好吃怎么炒白蘿卜好吃 _生活百科

1、主料：白蘿卜1根。
【怎么炒蘿卜絲好吃怎么炒白蘿卜好吃】2、輔料：大蔥1棵、干辣椒2個、油2勺、鹽適量。
3、白蘿卜洗凈，蔥白與蔥綠分開。
4、削掉最外層的表皮，切絲。
5、干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽；蔥白與蔥綠分別切成絲。
6、熱鍋注油，油溫二三成熱時先放入蔥白。
7、再放辣椒，小火炒出香味。
8、熗好鍋以后，放入白蘿卜絲，轉大火翻炒。
9、調入鹽和蔥綠，炒勻即可關火。