青椒雞蛋餅的做法青椒雞蛋餅的做法視頻教程 _生活百科

1、食材：青椒3個(gè)、雞蛋2個(gè)、油適量、鹽少許、生抽少許、胡椒粉少許。
2、先把雞蛋打好，再把青椒洗凈切碎，因?yàn)槭亲鲲炞樱嘟非械脑剿樵胶?。
【青椒雞蛋餅的做法青椒雞蛋餅的做法視頻教程】3、鍋中放油，把青椒放進(jìn)鍋中翻炒，放點(diǎn)鹽進(jìn)去。
4、待青椒炒綿后，把雞蛋液倒入鍋中，這個(gè)時(shí)候不要?jiǎng)渝佺P 。再在上面撒少許鹽。
5、待雞蛋餅煎到可以反面了，就輕輕的把雞蛋餅翻過來(lái)，繼續(xù)煎另一面。
6、再放點(diǎn)生抽進(jìn)去，味道會(huì)更香，在出鍋的時(shí)候，撒上一點(diǎn)胡椒粉。
7、盛盤的時(shí)候也要注意，不要把雞蛋餅弄散了，圓圓的一個(gè)大餅會(huì)看起來(lái)更有食欲。