1、材料：面粉和小米粉各適量 。
2、面粉和小米粉過篩在盆中 。
3、油、白糖和雞蛋放入盆中 。
4、用電動打蛋器打至蛋液變白至蓬松 。
【蒸小米糕最簡單的做法竅門 小米蒸糕的家常做法】5、加入過篩過的面粉和小米粉 。
6、用橡皮刮刀翻拌均勻至無顆粒和干粉 。
7、倒入模具8分滿震幾下表面均勻 。
8、放入蒸鍋，冷水下鍋，冒氣開始12分鐘即可 。
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