素炒芹菜最簡單做法毛芹菜怎么做好吃 _生活百科

1、用料：毛芹菜小半把、牛肉100克、紅辣椒1個、綠辣椒1個、干小米椒2個、料酒少許、蠔油少許、鹽少許、蔥少許、姜少許、蒜2瓣。
2、備好蔥姜蒜，辣椒。
3、牛肉切好倒入料酒，腌制一會兒。
4、毛芹菜切成小段兒。
5、把毛青菜放入熱水中燙兩分鐘左右。
6、顏色變得翠綠即可。
7、放入冷水中。
8、然后瀝干水分。
9、熱鍋倒油。
10、放入蔥姜蒜炒香。
11、倒入腌制好的牛肉。
12、進行翻炒。
13、再放入毛芹菜，進行翻炒。
14、放入鹽、少許蠔油調味。
【素炒芹菜最簡單做法毛芹菜怎么做好吃】15、好吃的毛芹菜炒肉出鍋了。