1、原料：豆腐、肉末、醬油、番薯粉、鹽、蔥花 。
【蒸煮豆腐的做法 家常蒸豆腐的做法】2、做法步驟：豆腐放盤子里 ， 橫豎來(lái)幾刀 ， 放鍋里 ， 開(kāi)水蒸五分鐘；肉末加番薯 ， 醬油 ， 鹽 ， 少量的水調(diào)均勻 ， 備點(diǎn)蔥花；鍋里放油 ， 把肉末放進(jìn)去煎炸；熟了放蔥花 ， 再翻兩遍就可以 ， 想吃香一點(diǎn) ， 肉就炒久一些；把肉放到蒸好的豆腐上面 ， 就可以開(kāi)吃了 。
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