1、準(zhǔn)備材料：發(fā)面500克，紅糖250克，小棗90克，蜜棗60克，小米面65克，玫瑰3克 。
2、把發(fā)面放入食用堿適量,放入盆中；將紅糖用玫瑰水溶化，與小米面一起摻入發(fā)面中，調(diào)攪成稀糊狀；
【蒸棗糕的簡(jiǎn)單做法 蒸棗糕的家常做法】3、將方模子放入蒸籠內(nèi)（10厘米見方、6厘米高的模子），把調(diào)好的面糊倒入一半，刮平，放上去核的小棗，再將剩下的一半面糊倒上，在上面放蜜棗，用旺火蒸20分鐘即成 。
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