家庭水煮魚的簡單做法大全家庭水煮魚的簡單做法 _生活百科

【家庭水煮魚的簡單做法大全家庭水煮魚的簡單做法】1、材料：100g油麥菜，100g金針菇，適量料酒，1個雞蛋清。
2、雞蛋清和淀粉抓勻。
3、黃豆芽洗凈備用。
4、金針菇切掉根，洗凈備用。
5、油麥菜洗凈備用，把豆芽，油麥菜抄一下。金針菇煮熟。
6、青菜抄好平鋪到放水煮魚的盆底。
7、鍋內加水煮沸，放入水煮魚調料，把腌制好的魚片放入鍋里，煮到魚片變色至熟，約3-5分鐘。
8、將鍋中的魚片和魚湯倒入鋪好青菜的盆中，家庭水煮魚就做好了！