1、應(yīng)注意的飲食衛(wèi)生習(xí)慣
（1）多喝白開水，白開水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康 。
（2）養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播 。
（3）生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒 。
（4）盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒 。
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（5）不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片、生貝類等，避免細(xì)菌性食物中毒 。
（6）少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)) 。
2、個人如何預(yù)防食物中毒
（1）飯前便后要洗手 。
（2）煮熟后放置2小時以上的食品，應(yīng)重新加熱到70℃以上再食用 。
（3）瓜果洗凈并去除外皮后才食用 。
（4）不購食來路不明和超過保質(zhì)期的食品 。
（5）不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品) 。
（6）不吃已確認(rèn)變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品 。
（7）不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的品 。
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