1、原料：
雞蛋、熟豬油、蝦米、干貝、火腿丁、咸肉丁 。
2、制法：
將雞蛋敲入大碗中打散,加入蝦米,干貝,火腿丁,咸肉丁,精鹽,味精,蔥花后調勻，在碗中徐徐加入300克溫水,邊加邊攪動,最后放熟豬油,入鍋隔水蒸,約10分鐘即可 。
【雞蛋羹要用什么蒸 雞蛋羹要用什么蒸好】
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